Козье молоко (Goat’s milk)

Даже несмотря на то, что козье и коровье молоко имеют похожие питательные свойства, козье молоко отличается по многим качествам, включая вкус, состав минералов и химический состав в в общем. Козы очень чистые животные, и при благоприятных экологических условиях они наслаждаются выбором разнообразных кустов, растений и коры, которые богаты минералами и другими питательными веществами, часто отсутствующие …

Коровье молоко (Cow’s milk)

В сравнении с человеческим молоком, в коровьем молоке содержится  относительно невысокое содержание лактозы и витамины В1, С, Е и А. В человеческом молоке есть в три раза больше минералов и в сильно отличающихся пропорциях. Например, фосфор и кальций представлены в равных количествах в коровьем молоке, тогда как соотношение в молоке матери будет в 2.5 раза больше …